Компьютерная программа по составлению меню
В настоящее время составлять меню нашему учреждению помогает компьютерная программа "Крошка".
В век современных технологий наверняка никто не удивляется появлению новых компьютерных программ, которые делают нашу жизнь проще. А человек с карандашом в руках, усердно подсчитывающий на калькуляторе калории, килограммы и суммы, вызывает улыбку.<o:p style="visibility: visible !important; opacity: 1 !important;"></o:p>
Программа позволила автоматизировать ежедневный процесс составления меню. Раньше на это уходило много времени – полдня приходилось просчитывать, к примеру, сколько килограммов мяса получил кладовщик, сколько порций можно приготовить из этого продукта, при этом не забывать о количестве детей, которых в конкретный день родители привели в сад. И это только верхушка айсберга. Сегодня благодаря программе меню составляется всего за полчаса. При этом уже не нужно держать в голове огромное количество информации. Достаточно ввести необходимые данные, и программа сама просчитает, сколько стоит питание ребенка в день, не забудет учесть все натуральные нормы, а также сделает перерасчет в необходимых случаях.<o:p style="visibility: visible !important; opacity: 1 !important;"></o:p>
Для ясельных групп свои нормы, для садовых - свои. При этом программное обеспечение опирается на нормативные документы и строго следует им.<o:p style="visibility: visible !important; opacity: 1 !important;"></o:p>
У руководителя дошкольного учреждения есть возможность в любое время рабочего дня открыть на компьютере программу и посмотреть, выполнены ли все необходимые нормы в конкретный день недели, как выглядит десятидневное меню, какие блюда повторялись в течение месяца. При этом исключен человеческий фактор: нет математических ошибок или усредненных данных. Такая модернизация процесса питания помогает не только снизить трудозатраты, но и рационально использовать бюджетные средства.
Информацию подготовила медицинская сестра Л.Ф.Урбанович
<o:p style="visibility: visible !important; opacity: 1 !important;"></o:p>